¿Las personas con un pobre sentido del olfato no prueban en la misma medida que otras personas?

Es al revés. La mayoría de lo que percibimos como “Sabor” es en realidad el olor. Y sí, si tiene un sentido del olfato pobre, no prueba en el mismo grado que otras personas. (Puede que nunca te des cuenta de esto, dependiendo de cuándo sucedió el “mal olor”).