Para ser sincero, la fenilcetonuria no se puede curar. Pero su salud se puede mantener con una restricción severa de alimentos con alto contenido de fenilalanina. De cualquier manera, no todos reaccionan a estos alimentos de la misma manera. Algunas personas son muy sensibles y muestran síntomas el mismo día en que pocos muestran síntomas al día siguiente o dos.
Los alimentos que deben restringirse incluyen: alimentos marinos, pollo, huevos, nueces, legumbres, espirulina y berros. Los alimentos con almidón como las papas se pueden tomar en cantidades controladas. Los productos lácteos también deben tomarse en cantidades controladas. Se debe monitorear regularmente la ingesta de fenilalanina. Deben evitarse los edulcorantes artificiales como el aspartame y los refrescos o los jugos envasados que contienen aspartamo. También se recomiendan análisis de sangre regulares para controlar los niveles sanguíneos de fenilalanina 🙂 Espero que esta respuesta ayude 🙂
