¿Es posible una sobredosis de vitamina A si usted come grandes cantidades de zanahorias diariamente?

Las zanahorias no son muy ricas en vitamina A, sino en betacaroteno, una provitamina A. El cuerpo deja de convertir esto en vitamina A activa cuando tienes suficiente vitamina A disponible, lo que previene una sobredosis de vitamina A. De Seguridad – Betacaroteno – Carotenoides – Nutrientes – Inicio

el uso de betacaroteno como fuente de vitamina A es seguro. La conversión de betacaroteno ─ también llamada ‘provitamina A’ ─ en vitamina A está influenciada por el estado de vitamina A del individuo (50). Aunque el mecanismo regulador todavía no está claro en los seres humanos, la transformación del betacaroteno parece inhibirse cuando las reservas de vitamina A son altas . Esto puede explicar por qué nunca se ha encontrado que altas dosis de betacaroteno causen toxicidad de vitamina A.

Personalmente, conocí a un cliente que hizo esto durante mis primeros meses de entrenamiento dietético, la pobre mujer tenía una piel tan descolorida que se le hizo una prueba de insuficiencia renal. Mi instructor le pidió que hablara con nuestra clase. Se le ordenó que dejara de comer zanahorias, así como calabaza de invierno, ñame y todas las verduras de la familia de sombras Night durante 12 semanas. Me complace informar que se recuperó y está bien, la última vez que escuché.

Cada vez que consumes demasiadas vitaminas, simplemente son expulsadas en tu orina. Sin embargo, puede “sobredosis” de betacaroteno, que está presente en las calabazas y las zanahorias. En este caso de sobredosis, lo peor que podría pasar es que su piel se vuelva temporalmente naranja.

Esta no es una respuesta científica.

En el pasado, consumí grandes cantidades de jugo de zanahoria mezclado con otras frutas y verduras y nunca experimenté ningún efecto de toxicidad, pero noté un color amarillo en mi palma (piel), en la sección media no me gustó. Tal vez fue una señal para mí renunciar y desacelerar.

Bajé la dosis de jugo fresco y solucioné el problema.

Generalmente exprimo unas zanahorias pequeñas lo suficiente como para crear una pequeña taza de jugo de carot fresco.

Pequeñas dosis de zanahoria y verduras, incluyendo frutas, son ciertamente muy adecuadas para mí. Soy 190 libras.

He escuchado problemas estomacales desagradables con grandes dosis de jugo de zanahoria.

El jugo de zanahoria es muy agradable y refrescante y es fácil beber un gran volumen pensando que cuanto más, mejor. Disminuya la velocidad y tome pequeñas dosis de tamaño de taza. Es muy potente Lo mezclo con celary y remolacha.

Quédate en una taza pequeña de esta mezcla.

PD . No soy un experto en nutrición, pero uso una pequeña taza de jugo fresco después del gimnasio. Ayuda con la recuperación.

Según Google, las verduras no son una fuente de hiper dosis de vitamina A. Esta vitamina soluble en grasa también se ha almacenado durante mucho tiempo en la grasa corporal para acumular una cantidad de dosis superior. Tendría que comer una carga de zanahorias en un camión durante mucho, mucho tiempo para lograr esto.