¿Qué es la proteína vegana?

Podemos decir que TODOS LOS ALIMENTOS contienen proteínas. Pero a diferencia de los productos cárnicos, la proteína de vegetales y frutas se considera incompleta y más difícil de digerir por nuestros órganos disgestivos, excepto los granos de soja y sus productos. Los frijoles de soja contienen proteínas completas, pero nuestros órganos digestivos no pueden digerirlo tan bien como las proteínas de la carne.

Indonesia tiene una soja fermentada tradicional llamada TEMPEH. La gente lo consideraba como un alimento milagroso porque la proteína es más digerible que la soja y sus nutrientes casi se pueden comparar con los productos cárnicos. Puedo decir que esta es la mejor fuente de proteínas para veganos.

lo mismo que la proteína normal, obténgalo de los tonos de las cosas. nueces, frijoles etc.