Estás como engañado, ya que lo que llamas ‘Vitamina G’ es simplemente una especie de nombre anticuado para lo que en realidad es vitamina B2.
Entonces, para responder a su pregunta, el tipo de vitamina B2 hace lo mismo que todas las demás vitaminas del tipo B: se usa para la conversión energética adecuada (es decir, convertir los carbohidratos en glucosa), la reducción de la vitamina B6 en una forma útil para el cuerpo. y es importante para la visión y la salud de la piel.