Las enzimas son el biocatalizador. Según la teoría química de la catálisis: ningún catalizador va a consumir en una reacción significa que no hay pérdida / generación de cantidad de catalizador. Del mismo modo, las enzimas no se consumieron en la reacción biológica. Pero tiene su vida media. Su actividad se mantiene por un tiempo fijo. algunas enzimas tienen una vida media de menos de una hora.
Es por eso que las enzimas que tienen menos vida media producen continuamente dentro de nuestro cuerpo para sostener los procesos de la vida.
Quiero agregar aquí más cosas que la teoría de la cerradura y la clave explican mejor la especificidad de las enzimas, que la enzima solo puede unirse a su sustrato, no con el sustrato de otra enzima.