¿Cuáles son las diferencias entre la glucosa alfa y beta y cuáles son algunos ejemplos de cada uno?

Robo de la búsqueda de google:

Se diferencian solo en la dirección en que los grupos -H y -OH apuntan al carbono 1 (ver las imágenes de jmol a continuación). Cuando las moléculas de alfaglucosa se unen químicamente para formar un polímero se forma almidón. Cuando las moléculas de beta- glucosa se unen para formar un polímero, se forma celulosa

¿Cuál es la diferencia entre alfa y beta Glucosa?

¿Hay algo que falta en esta referencia de la que tienes una pregunta?