Algo puede haber sido confundido / incomprendido aquí …
La glucosa es un hidrato de carbono específicamente un azúcar , por lo tanto el sufijo ” -ose ” – y la glucólisis “lo convierte” en piruvato .
El consumo de carbohidratos en forma de azúcares ( por ejemplo, sacarosa o fructosa ) aumenta inmediatamente los niveles de glucosa en sangre, mientras que el consumo de carbohidratos en forma de almidón ( p. Ej., Patatas, pasta) aumenta las reservas de glucógeno (en el hígado).
El ciclo de ácido láctico también se conoce como ciclo de Cori (después de sus descubridores)
Cuando se necesita más energía, el hígado libera glucosa en el torrente sanguíneo, que la glucólisis convierte en puryvato, que entra en el ciclo del ácido cítrico (en las mitocondrias – el primer paso en la respiración celular ), que termina en la producción de “tokens de energía” ATP para uso inmediato de las células (con agua y dióxido de carbono como productos de desecho (espirado, para ser reciclado por las plantas, produciendo oxígeno e hidratos de carbono)).
¿Cómo debo identificar el azúcar de alta o baja calidad?
¿Qué alimentos y bebidas te hacen enérgico de una manera saludable?
Si pudieras inventar grupos de alimentos sin una cuenta para la nutrición real, ¿cuáles serían?
Para responder a su pregunta: Algunos atletas pueden beneficiarse de un impulso inmediato de azúcar en la sangre, mientras que otros (por lo general, antes de las actividades de resistencia) pueden beneficiarse de la ” cardodecada “: todo depende.
¡Lo anterior es una descripción muy simplificada , siga los enlaces ( Wikipedia ) para más detalles! Para una descripción igualmente breve pero visual, vea la presentación animada de PowerPoint Cellular Respiration .ppsx
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