¿Cuáles son los impactos en la salud de consumir jarabe de glucosa y fructosa?

Como con casi todo, la cantidad es la clave. Hasta cierto punto, el azúcar es azúcar. Existen diferencias sutiles en la estructura química, pero la importancia de esa diferencia no debería ser relevante a menos que consuma cantidades masivas de esta. Y si ESTÁ consumiendo cantidades masivas, el verdadero problema no es el azúcar, sino sus hábitos alimenticios personales. Pasar de un tipo de azúcar a otro sin tener en cuenta las razones por las que está comiendo tanta azúcar en primer lugar, realmente no está resolviendo nada.