No, no están interconvertidos, por muchos que haya. Algunas de las vitaminas pueden presentarse en diferentes formas llamadas vitamers.
Un vitamer de una vitamina particular es cualquiera de una serie de compuestos químicos, que generalmente tienen una estructura molecular similar, cada uno de los cuales muestra actividad vitamínica en un sistema biológico deficiente en vitaminas.
Por ejemplo, la vitamina A tiene al menos seis sustancias químicas vitamer que todas califican como “vitamina A”, cada una con propiedades ligeramente diferentes.
Vitamer
