¿A qué sabe el queso de punta y cuántas calorías por porción?

http://www.thenakedscientists.com/HTML/questions/qotw/question/3412/http://www.cnet.com/news/cheese-made-from-human-toe-jam-belly-button-bacteria/

El proyecto Selfmade se describe como “una serie de ‘bocetos microbianos’, retratos que reflejan el paisaje microbiano de un individuo en un queso único”. El escultor Olafur Eliasson ofreció sus lágrimas, el conservador de arte Hans-Ulrich Obrist dio un hisopo nasal, y Pollan contribuyó con un hisopo desde su dedo del pie

No tengo idea leer estos artículos y descubrir