Aunque parece una pregunta simple, la definición de a quién considera que tiene la enfermedad celíaca es diferente: enfermedad celíaca clínica que incluye biopsias anormales del intestino delgado, anticuerpos (IgA EMA = anticuerpo anti-endomysial, IgA tTGA = anticuerpo transglutaminasa anti-tejido, IgG antigliadina anticuerpo), incluso las estadísticas son acerca de cuántos llevan el haplotipo DQ2 o DQ8 que es 100% positivo en pacientes con enfermedad celíaca, pero en la población general de Europa occidental es solo del 5-20% y del 5-10%.
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Así que Finlandia con 1 en 60 y Argelia con 1 en 70 son los países líderes según la prevalencia de la enfermedad celíaca.
