La leche a pesar de la pasteurización debe ser pasteurizada de nuevo si no se conserva refrigerada. Entonces, todo lo que tiene que hacer es pasteurizar la leche a intervalos para mantenerla segura. Antes, cuando no había electricidad, la gente solía almacenar leche hasta 36 horas simplemente pasteurizando a intervalos perfectos. La leche que se recibe por la mañana se pasteuriza inmediatamente y se pasteuriza nuevamente a última hora de la tarde y nuevamente a última hora de la noche o justo antes de dormir, poco después de despertarse por la mañana y nuevamente por la tarde si todavía queda leche. Así es como se puede almacenar en ausencia de refrigeración.
¿Cómo puede conservarse la leche durante la noche para ser vendida a la mañana siguiente en un lugar sin electricidad?
Supreme Content
¿El contenido de proteína de la leche se reduce cuando se agrega azúcar?
¿Qué huevos tienen un alto valor proteico, huevos omega o normal?
¿Cuál es la diferencia entre la leche en polvo llena y la leche entera en polvo?
More Interesting
¿Qué es un nutriente? ¿Cuáles son los diferentes tipos de nutrientes?
¿Para qué se utiliza la leche evaporada sin diluir?
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de hinojo (o saunf)?
¿Por qué la gelatina sin azúcar pesa significativamente menos que su contraparte azucarada?
¿El aceite de coco es un antibiótico?
¿Enjuagar el almidón del arroz antes de cocinar afecta su valor calórico?