¿Es posible que un diabético coma 3000 calorías al día sin alterar su nivel de azúcar?

¡Absolutamente sí! Coma una dieta que consiste en 80-90% de las calorías de la grasa, que asciende a 300 gramos (10.6 oz) de grasa cuando va en un 90%. Esto no es difícil de lograr, especialmente si eliges no comerlo todo de una vez. Este tipo de dieta deja un poco de espacio para las proteínas, algunas verduras sin almidón y ninguna fruta. El beneficio adicional es que la salud y el bienestar se mejorarán en gran medida como medibles mediante pruebas de laboratorio y en medidas más subjetivas.

Calorías = salida de calorías

Teniendo esto en cuenta, si necesitas 3000 calorías al día para cubrir tu nivel de actividad y tu metabolismo básico, estás dorado. El equilibrio debería garantizarle un nivel relativamente alto de glucosa en sangre.

No medí ni conocí las calorías totales, pero en una cena bufé en Barbecue Nation, comí 52 piezas de kebab, un poco de roti, arroz y curry y de 7 a 8 postres. Con tantas calorías, podría ayunar durante las próximas 48 horas. No revisé el BG ya que no tenía el medidor de BG. Mi ingesta habitual de cena es 1500-2000 calorías en días de ayuno intermitente y BG es de 150-170 PPBS dependiendo de la cantidad de carbohidratos en la comida, que en su mayoría son verduras y legumbres.

Es perfectamente posible. Si minimizas los carbohidratos y, en cambio, comes proteínas, y además gastas 3000 calorías en la actividad física, el nivel de azúcar en la sangre se mantendrá estable.

No es completamente imposible. Hace algunos años hice muchas caminatas en el Parque Nacional Zion. En un camino hubo un desplazamiento vertical de aproximadamente 2,000 pies. Esos días comía 5,000 calorías por día y mis azúcares no pasaban 112 mg / dl. Ahora, si estuviera sentado frente a mi computadora todo el día, tendría una historia muy diferente. El problema con este tipo de actividad es que necesita controlar sus niveles de azúcar en la sangre con más cuidado cuando hace ejercicio extenuante todo el día. Su suministro de azúcar tiene que coincidir con sus necesidades de azúcar, por lo que tendría que comer menos, y también su azúcar en la sangre puede subir dramáticamente solo por el estrés y la excitación, por lo que tendría que comer menos.

Yo creo que sí, sí. Si no comes carbohidratos (solo comes grasas y proteínas), deberías ser capaz de lograr esto. Una dieta cetogénica, básicamente.