Primero, me gustaría saber quién te dijo que necesitas comer 100 gramos de proteína al día, ¿y por qué? La gran mayoría de los humanos no necesitan comer tanta proteína diariamente. Algunas excepciones: usted es un profesional o ultraatleta, en diálisis, o tiene cáncer o EPOC u otra enfermedad que aumenta sus requerimientos de proteínas.
Por ejemplo, un hombre que tiene 40 años de edad y 6 pies y 5 pulgadas de estatura y hace ejercicio 30 minutos al día solo necesita 76 gramos de proteína por día.
Si ese mismo hombre tenía cáncer y estaba recibiendo tratamiento para el cáncer, podría necesitar hasta 142 gramos de proteína por día.
Una mujer que mide 5 pies de alto generalmente solo necesita 36 gramos de proteína por día. Si se sometiera a un tratamiento contra el cáncer, solo necesitaría 91 gramos de proteína por día.
Tenga en cuenta que cuando alguien dice que necesita, digamos, 50 gramos de proteína por día, eso no significa 50 gramos de pollo.
28 gramos de pollo contienen 7 gramos de proteína. El resto del peso del pollo se compone de todas las otras “cosas” que componen el pollo, incluyendo agua, grasa, vitaminas y minerales, etc.
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Entonces, si su cuerpo necesita 50 gramos de proteína por día, puede obtener todos esos 50 gramos de aproximadamente 200 gramos de pollo por día.
Pero muchos alimentos diferentes contienen proteínas, además de carne. Los alimentos a base de granos también contienen proteínas. Entonces, si estás comiendo arroz, por ejemplo, eso te proporcionará parte de la proteína para cumplir con tus requerimientos diarios. Lo que significa que no necesita comer 200 gramos de pollo por día para cumplir con los requisitos de proteína de 50 gramos / día de su cuerpo.
