Hay un dicho en la medicina tradicional que dice que los granos o verduras que crecen en su área son aptos para su salud porque se cultivan en el mismo entorno o cerca de donde crece.
Hay tantas variedades en mijo. Puede consumir eso o cambiar a razas tradicionales de arroz que son igualmente nutritivas. No están pulidos y crecen en cualquier condición climática.
Si opta por Millets, son granos altamente nutritivos que se pueden consumir diariamente. Son ricos en fibra, proteínas y minerales como magnesio, fósforo y cobre. Por lo tanto, ayudan a reducir el colesterol. Si las mujeres premenopáusicas lo toman con regularidad, la posibilidad de tener cáncer de mama se reduce. El riesgo de diabetes tipo 2 se puede minimizar.
