La nutrición ética para mí significa comer de una manera que no cause daño obviamente innecesario a otros / mi entorno. Tiendo a comer alimentos locales, de temporada, orgánicos y mínimamente procesados.
Me gusta enfocarme también en comer de una manera que inspire a otros a comer de una manera que los beneficie a ambos como individuos Y cause un bien social. Hago esto principalmente comiendo comidas que son abiertamente “saludables”, como comer una ensalada de lechuga o apio o comer un montón de fruta.
Tiendo a evitar comer alimentos que no parecen tener un beneficio nutricional para mí, especialmente cuando esos alimentos involucran algún tipo de proceso dañino para otro animal o el medio ambiente.
No llevo esto demasiado al punto en el que no estoy comiendo algo que creo que es saludable para mí para evitar el daño en lo que como. Como creo que una cierta cantidad de consumo de animales es saludable, consumo algunos animales. Si me convencieran de que no es necesario el consumo de animales para una salud óptima, entonces creo que es correcto para mí practicar la nutrición ética al no comer esas cosas.
