¿Por qué la comida y las bebidas estadounidenses contienen tanta azúcar?

No puedo hablar por Alemania, pero es un paso en falso hacer declaraciones generales sobre “América”. ¿Qué parte del país te lleva a esa conclusión? En esa parte del país, ¿qué influencia cultural tienen los barrios? Somos italianos-húngaros-estadounidenses (aquí nacieron mis padres y yo) y seguro que nos gusta el postre hasta cierto punto, pero los postres italianos como el cannoli y el pastel de ron no son súper dulces, muchas veces solo tenemos fruta fresca y café de postre. . Esto es mucho menos dulce en comparación con lo que la madre de mi esposa, que es de la India, va a poner de postre; Los postres indios que he tenido son MUCHO más dulces que los que estoy acostumbrado. Entonces, depende primero de la región del país, luego del estado, luego de la región del estado, luego del vecindario dentro de esa región, a partir de qué influencia cultural de esa región obtendrá el postre. En general, aconsejo que evite hablar de Estados Unidos en términos generales, nuestro tamaño y diversidad simplemente lo hacen irrazonable.

• Aumenta la vida útil del producto.
• Máscaras sabor de otros aditivos. También he notado que la lista de ingredientes es más larga para cualquier producto alimenticio dado. Los alimentos procesados ​​tienen más azúcar en general
• El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es más común que el azúcar de caña y también es más barato
• Lo que más me molesta es lo dulce que son las opciones de desayuno: cereales, barra de desayuno, etc.
• También los niños están entrenados para adquirir un sabor dulce al tener cosas como jugos de frutas, cereales, frutas en almíbar de azúcar, etc. todos los días. En comparación con los países asiáticos, la mayoría de los niños no están expuestos a comidas picantes, por lo que solo adquieren sabores como super dulce y super salado en su mayor parte.

Algunas razones:

1. Porque los alimentos azucarados se venden bien.
2. Porque los alimentos dulces son una costumbre o tradición. Muchos estadounidenses descienden de europeos y heredan los platos dulces.
3. Porque los estadounidenses pueden pagarlo.
4. Porque los estadounidenses lo han subvencionado.
5. Porque a lo largo de la historia de los Estados Unidos, los estadounidenses realmente prefieren los alimentos endulzados, como se muestra en su influencia en la cocina chino-estadounidense.

No solo azúcar sino también grasa y sal. Esos alimentos desencadenan la dopamina en nuestro cerebro, que es una hormona de recompensa. Esto nos hace sentir felices y el cerebro lo ama. El cerebro nos sigue diciendo que comemos y comemos e ignoramos las señales de hambre.

Es simplemente una gran manera de hacer que la gente siga comprando sus alimentos nada más.

La grasa de sal y el azúcar son baratos y adictivos. Por gusto e instinto no puedes tener suficiente de papas fritas y coca cola. Así que este hecho es explorado por la industria de alimentos envasados.
Para una visión de los problemas de las industrias alimentarias estadounidenses, vea el documental Food Inc.

Tienen más grasa y azúcar en sus alimentos debido a su cultura alimentaria y lo que el consumidor estadounidense promedio quiere, es simplemente porque les gusta. en Europa nos gusta la comida de forma diferente a los EE. UU., especialmente en Alemania, donde les gustan los alimentos amargos y amargos como el chucrut, incluso si comparan la Fanta alemana y la danesa, la alemana es un poco más agria porque tiene más jucie. Pero esta es solo una declaración general, obviamente, hay muchas opiniones diferentes sobre cómo la comida debe saber de persona a persona.