¿El tocino es una vitamina?

¡En mis sueños! Desafortunadamente, el tocino debe seguir siendo un placer ocasional, ya que es rico en grasas y se cura con nitratos. Los nitratos aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca. [1]

Notas a pie de página

[1] El conservante insalubre que se esconde en las carnes procesadas

No, el tocino se clasifica como un alimento.

Las siguientes son vitaminas:

• Vitamina A
• Todas las vitaminas B
• Vitamina C
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina K

El tocino contiene una variedad de vitaminas B y la vitamina B3 es la más alta.

¡Por siempre, NO! Mientras que el tocino puede contener una pequeña cantidad de vitaminas y minerales, es principalmente grasa y proteína. Tengo tal vez 2 docenas de recetas originales que desarrollé que tienen tocino como componente principal. Pero nunca agregué tocino para su beneficio nutricional, aunque una rebanada de tocino curado estándar tiene 370 UI de vitamina A. Otras vitaminas son mínimas, aunque también hay una pequeña cantidad de niacina. Pero como fuente de vitaminas, no realmente. Y recuerde, en una porción de 11.5 gramos hay un promedio de 4 gramos de grasa. Así que no cuentes con el tocino como una buena fuente nutricional.

ningún tocino no es una vitamina, pero contiene una clase de alimento conocido como proteína