Semillas de chia-
Proteína, por cucharada: 2.5 gramos
Aunque las semillas de chia no contienen tanta proteína, sí contienen los nueve aminoácidos esenciales. Gracias a la relación estabilizadora de azúcar en la sangre de las semillas de proteína saciante, grasas y fibra, son la adición perfecta para combatir el hambre en su dieta y pueden ayudarlo a perder pulgadas. Pero eso no es todo: los ALA, el tipo específico de omega-3 que se encuentra en las semillas de chía, pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, según un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania.
¡Come esto! Agregue las semillas de chia al yogur o un batido vegano casero para mantener sus niveles de energía durante toda la mañana, o pruebe cualquiera de estas 40+ mejores recetas de semillas de chía para perder peso.
Productos de soya-
Proteína, por ½ taza: 2-21 gramos
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¿Las frutas secas son nutritivas y saludables?
¡Tantas maneras de comer soja, tan poco tiempo! Para obtener el máximo provecho de su dinero, haga de tempeh, un producto tradicional de soya fermentada de Indonesia, parte de su línea semanal. Una mera media taza de los paquetes de cosas en 21 gramos de proteína. Otra apuesta sólida: soja tostada seca. Con media taza que sirve la friolera de 18 gramos de proteína, es uno de los mejores bocadillos. Soja cocida al vapor (4 g de proteína / 0.5 taza), tofu (10 g de proteína / 0.5 taza) y leche de soja (2 g de proteína / 0.5 taza) también proporcionan un golpe sólido de proteínas completas y magnesio, un mineral esencial para el desarrollo muscular. producción de energía y metabolismo de los carbohidratos.
¡Come esto! Coma solo de soya tostada como un refrigerio para llevar, o agréguelos a mezclas caseras de trail. Cortar y freír tempeh y usarlo en lugar de carne en un sándwich, pedir edamame (soja al vapor) como aperitivo la próxima vez que esté en un restaurante japonés, o agregar leche de soya a la avena.
Semilla de canamo-
La semilla de cáñamo, el primo comestible y no embriagador de la marihuana, está ganando reconocimiento como una estrella de rock nutricional, y por una buena razón. Los estudios sugieren que las semillas de cáñamo pueden combatir las enfermedades cardíacas, la obesidad y el síndrome metabólico, probablemente porque son ricas en fibra y omega-3.
¡Come esto! Simplemente espolvorea las semillas de cáñamo en ensaladas y cereales, o agrega polvo de proteína de cáñamo a tu batido post-entrenamiento.
Quinoa-
Proteína, por ½ taza: 4 gramos
Con más de 1,400 productos de quinua actualmente en el mercado, es seguro decir que el grano antiguo llegó para quedarse. La quinua es más rica en proteínas que la mayoría de los otros granos, contiene una gran cantidad de grasas insaturadas saludables para el corazón y también es una gran fuente de fibra, un nutriente que puede ayudarlo a sentirse más lleno, por más tiempo. Se pone mejor: el grano de sabor suave también es una buena fuente del aminoácido L-arginina, que se ha demostrado que promueve la ganancia de músculo sobre la grasa en estudios con animales, explica Gina Consalvo, RD, LDN, Eat Well with Gina. Aunque no podemos estar seguros de que los resultados sean ciertos en las personas, no puede perjudicar agregar más de este grano saludable a su plato.
¡Come esto! Prueba los platos de quinua o empareja el grano antiguo con granos de verduras para crear una comida bien equilibrada, utiliza el grano para hacer una hamburguesa vegetariana o mejora el sabor y el contenido de nutrientes de una ensalada verde con una cuchara.
Amarnath-
La quinua no es el único “grano antiguo” que viene cargado de beneficios para la salud. El amaranto, una semilla naturalmente libre de gluten, es una buena fuente de fibra que ayuda a la digestión, así como de hierro y hierro para construir bíceps.
¡Come esto! El amaranto adquiere una textura parecida a la de las gachas cuando se cocina, por lo que es una excelente opción de desayuno alternativo. Prepare un lote y asegúrese de rellenar su plato con algunas coberturas de harina de avena sabrosas y llenas de nutrientes. Funcionan bien en todo tipo de cereales calientes, incluida la papilla.
Hay más como alforfón, espinacas, paneer, hummus, tomates secados al sol, frijoles, lentejas, yogur griego, etc.
