No puedo confirmar lo que sucede a nivel celular con la elaboración de la cerveza, pero puede preparar café o té en frío y obtener excelentes resultados.
Los mejores resultados que he tenido son el uso de agua filtrada y té / café de alta calidad. Simplemente remoje el té / café entre 15-24 horas y luego filtre.
Suele haber menos amargura y más fruta / cítricos / chocolate, etc., dependiendo de la variedad que use.
El té gris de Earl empapado en frío es una cosa hermosa.
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