Sin tener y matar a tus propios animales, ¿cómo puedes obtener carne sin procesar?

Encuentre una granja de ganado cercana (la mayoría de las ciudades están prácticamente rodeadas por ellos) y vea si le venderán primals (cuartos, costados y animales enteros). También puede hablar con su tienda de comestibles local (no la tienda de comestibles) y ofrecerles comprar primals.

Creo que lo que quieres decir es “cómo obtengo carne mínimamente procesada”. Una vez que el animal muere, todo lo que le sucede cuenta como procesamiento, y la mayoría de los humanos no pueden comer ni digerir la piel y el cabello.

Así que mi sugerencia sería hacer amistad con los aficionados a la caza y a los cazadores. Intercambia dinero o trabajo por carne. (La pareja que obtengo de mis conejos cobran $ 3 por libra, pero siempre necesitan ayuda para reparar cercas, techos, etc.)

No estoy seguro de qué nivel de procesamiento aceptará como no procesado. Si la carne puede ser despellejada, drenada y limpiada, te dirijo a pollos enteros o cordero a la venta en tu carnicería o supermercado local.

Si quieres un animal entero con el pelaje o las plumas todavía encendidas y las tripas inmóviles, o retoma la caza o haz un arreglo con un productor local de pollos para venderte gallinas enteras, sin sacar. La pesca también sería una idea.