Nunca antes había oído hablar de un vínculo entre los hidratos de carbono y la esquizofrenia, y trabajo en una sala de psiquiatría hospitalaria. (No es que hubiera estado escuchando necesariamente discusiones sobre nutrición).
La psiquiatría ortomolecular, o medicina, es el área un tanto marginal que ha defendido la causa de la existencia de vínculos importantes entre la nutrición y la salud mental. Aunque nunca exactamente “corriente principal”, la psiquiatría ortomolecular no estaba en el “margen del kook” de la pseudo ciencia. Así que busqué “psiquiatría ortomolecular y esquizofrenia” y encontré este artículo de un naturópata:
http: //www.alternativementalheal…
Sólo una cosa . . . el artículo dice que es bastante erudito. No lo he examinado detenidamente ni comprobado para ver si había referencias. . . ¿diremos “diarios no intervenidos”? Algunas personas ven lo que hacen los naturópatas como pseudo ciencia. Realmente no tengo ninguna opinión Pero puede comenzar aquí mientras busca información que cita artículos que están en el extremo más creíble del espectro. Buena suerte.