¿Qué argumentos usan los escépticos del colesterol para defender su posición?

¿Qué es exactamente un colesterol escéptico? No creo que nadie sea escéptico de que los niveles altos de colesterol, LDL, VLDL y triglicéridos estén asociados con un aumento en las tasas de enfermedad cardíaca. Creo que el argumento principal en la cultura pop actual es qué causa el colesterol alto, LDL y VLDL. Mucha gente solía pensar que una dieta alta en grasas causaba que esos marcadores fueran altos; ahora, hay mucha evidencia de que la inflamación hace que sea alta, que es causada por una serie de factores diferentes. No hay ningún argumento de que la genética desempeña un papel. No sé si entiendo tu pregunta. Tal vez reformularlo ayudaría.