¿Es el colesterol polar o no polar? ¿Por qué?

  • El colesterol es anfipático, como la mayoría de los lípidos de la membrana.
  • Tiene un grupo de cabeza polar (hidroxilo) y una cola de esterol no polar.

  • La cola del colesterol está hecha de anillos rígidos, lo que agrega heterogeneidad estructural a las bicapas lipídicas, lo que hace que el colesterol sea un componente de membrana muy importante.

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