McDonald’s todavía usa grasas trans?

No puedo decir que hayan eliminado 100% de grasa trans de cada producto en todo el mundo. Pero trabajo para una empresa que suministra muchos productos alimenticios a McD. Hemos trabajado con ellos para eliminar las grasas trans de todos los productos que conozco. Es cierto que eliminar Trans de alimentos no es fácil y requiere cambios en el proceso y las fórmulas. Pero comenzamos esta transición hace años y encontramos sustitutos viables. Los cambios más difíciles se encuentran en las cookies y en la corteza de los pasteles, y ahora los estamos terminando en el último de nuestros propios productos.
Por cierto, los productos lácteos naturalmente tienen algo de trans, formado por las bacterias intestinales en los estómagos de las vacas. Entonces, si miras al panel de nutrición con algo que contenga mantequilla o queso, tendrá grasa trans. Estas grasas trans son realmente buenas para nosotros, a diferencia de las trans producidas artificialmente cuando los aceites están parcialmente hidrogenados.

Ellos si. Pero no puede descubrir qué productos contienen grasas trans porque bloquearon todas las referencias y enlaces en su sitio web que usan la palabra grasas trans, pero se olvidó de bloquear esta. Ya no quieren hablar de las grasas trans, tal vez porque no quieren cambiar todas sus recetas más de las que ya tienen.

“¿Sus productos contienen grasas trans? Sí, algunos de nuestros productos contienen grasas trans. Aunque, en los últimos años, hemos reducido la cantidad … más »

Resultados de la búsqueda :: McDonalds.com ”

A partir de 2007 McDonald’s dejó de usar aceites hidrogenados por lo que las grasas trans en los alimentos son naturales