¿Por qué McDonald’s no sirve comida más saludable?

La pregunta contiene una suposición errónea. La comida de McDonald’s no es saludable. Puede ser poco saludable si se come en exceso o constituye la mayor parte de la dieta.

No hay nada en la comida que McDonald’s ofrezca que sea tóxico para la salud humana. Las proteínas, las grasas y los carbohidratos son parte de una dieta saludable. Incluso la sal y los azúcares no son, intrínsecamente, malos.

Comido sabiamente, incluso es posible perder peso. Estamos familiarizados con Morgan Spurlock y su aumento de peso en McDonald’s. Menos personas conocen a John Cisna, quien, comiendo exclusivamente en McDonald’s durante seis meses, perdió 56 libras y redujo su conteo de colesterol de 240 a 170. Lo hizo mientras se apegaba a una selección de alimentos de 2.000 cal./día.

El hombre pierde 56 libras después de comer solo McDonald’s durante seis meses

McDonald’s tiene varias opciones saludables, según sus objetivos personales.

*pollo a la parrilla

*harina de avena

* parfaits de fruta y yogur, hechos con yogur bajo en grasa y fruta congelada

* ensaladas, aunque recomiendo traer tu propio aderezo. Newman’s Own es notablemente alto en grasas y calorías.

* cucharones de manzana

* tortillas, para aquellos que buscan cortar carbohidratos

* leche blanca, leche con chocolate, jugo de manzana, jugo de naranja, té sin azúcar y agua

* helado bajo en grasa

Sin embargo, probablemente la mayor parte de su comida se procesa; pero, de nuevo, también lo es Subway. Si su principal preocupación es la comida verdaderamente saludable y mínimamente procesada, su mejor opción es comer en casa. También es más barato. Sin embargo, preguntar por qué McDonald’s no sirve alimentos más saludables, por ejemplo, bajos en calorías y grasas, es como preguntar por qué las compañías de refrescos no sirven refrescos saludables. La comida rápida “saludable” no tiene mucha demanda y la demanda depende de los restaurantes. Sin embargo, en reconocimiento del nivel actual de demanda, la mayoría de los restaurantes de comida rápida tienen opciones saludables (-ier).

Para dejarlo en claro, no soy un experto en esto. Pero te daré mi opinión. Si por saludable te refieres a comida orgánica y de buena calidad, significa que es moderadamente costosa. Aunque Mc-y D es una compañía multimillonaria, puede ver que no invierten una gran cantidad de dinero en calidad en lugar de en cantidad. También los alimentos saludables son menos atractivos. Incluso si probamos un trago de “rodajas de manzana frescas y nutritivas” cortamos la parte más saludable: la piel. A mí mismo me gusta la cáscara mejor que la carne y realmente me decepcionó cuando las manzanas parecían una paleta de manzana aguada.
Como dije antes, las personas son engañadas deliberadamente por los alimentos azucarados y salados porque sus cuerpos piensan que están llenos de nutrientes. No negaré que en algunos días preferiría tener una bolsa de Doritos (rancho fresco) que un plátano. Sin embargo, estos clientes están muy contentos de que les sirvan hamburguesas de un cuarto de libra y un litro de Coca-Cola.
Por último, la comida que sirven. No entraré en detalles sobre esto porque probablemente todos tengan una idea de la “comida” a la que sirven. Tal vez sea solo yo, pero NUNCA he visto una botella de agua que se venda junto a los jugos de manzana y las leches de chocolate. Además, si miras una hamburguesa de McDonald’s y un vendedor ambulante, verás la diferencia. ¿Su Big Mac tiene jugos goteando o el sabroso olor a carne de verdad? ¿¡Por supuesto no!? Pero en el lugar donde se ve y la hamburguesa de carne real a la parrilla es donde se encuentra la mejor hamburguesa de calidad …
Mis disculpas por la respuesta larga.

La razón por la que McDonald’s no hace que sus alimentos sean saludables es porque no están interesados ​​en eso. Están interesados ​​en vender su producto. De modo que cualquiera que sea la forma en que sopla el viento que les permita vender su producto es lo que verán en sus menús para comprar. “Usted” tiene la opción de comprar su producto o no.
Un punto interesante para recordar es que todas las empresas con fines de lucro tienen un deber fiduciario (deber legal) de maximizar las ganancias. Entonces, la primera orden del día de una compañía pública es ganar dinero para sus accionistas. Entonces, sin embargo, una empresa que logra eso dentro de los parámetros legales de nuestro país es un juego limpio.

Curiosamente, nuestro sistema de atención médica funciona de la misma manera. Con solo unas pocas excepciones (Kaiser Health), la mayoría de los sistemas de atención médica (compañías, clínicas, fabricantes de medicamentos y equipos, hospitales, etc.) son para sistemas de ganancias. TODOS tienen la responsabilidad fiduciaria de ganar dinero para los accionistas que invierten en la empresa. En última instancia, esto significa que cuando la empresa toma decisiones con respecto a las personas enfermas, la prioridad siempre es tomar decisiones de forma que se maximicen las ganancias a costa de un tratamiento excelente. Está integrado en la economía de nuestro sistema de atención médica.

Oferta y demanda simples. Como venden comida poco saludable que es deliciosa, la gente quiere comprarla más porque es deliciosa. Nosotros, como personas, nos sentimos atraídos por los alimentos no saludables, ya que saben bien y las empresas como esta lo saben. Habiendo dicho esto, me atrevería a decir que su atención se debería desplazar hacia las principales compañías que están vendiendo comida física a McDonald’s. Estos son POR QUÉ la comida no es saludable y si desea culpar, ahí es donde lo haría.

Dicho esto, hacer un cambio para vender alimentos saludables no es rentable. Su competencia los superaría, tendrían que modificar completamente sus productos (tomarse mucho tiempo y dinero) y no tendrían la reputación adecuada para vender este nuevo producto, por lo que su principal consumidor serían las personas que regularmente comen McDonald’s, que si cambiarían por una larga historia de corta duración: no sería rentable, proveedores, tiempo y dinero.

Están haciendo una comida mucho más saludable de lo que solían hacerlo. Todavía tienen los viejos, insalubres, pero muchos de sus nuevos artículos de menú son bastante saludables para los estándares de comida rápida. Puede que ya se estuvieran moviendo en esta dirección, pero una comida más saludable era un requisito del trato que hicieron con Martin Lindstrom para cambiar el nombre de la compañía.

El problema es que los artículos más saludables no se venden tan bien como los que no son saludables. La gente entra a McDonald’s y ordena las mismas cosas que han estado recibiendo durante décadas. Eso es lo que fueron a buscar. Casi nadie tiene buenos recuerdos de la infancia de ensaladas y sándwiches de pollo a la parrilla. No hay conexión emocional con los artículos más nuevos. Si la gente quiere alimentos saludables, van a Chipotle o Sweet Tomatoes. No es que la comida en esos lugares sea más sana, pero esa es la percepción.

Bueno, como dijo una persona, McDonald’s hizo un esfuerzo para hacer que su comida sea más saludable a lo largo de los años. Hay elementos del menú que no están tan mal, y no es necesario pedir una bolsa llena de papas fritas y el doble cuarto de galón. Es posible pedir una ración razonablemente dividida que, si no la come todos los días, no está disponible. no es terrible Las comidas del niño son perfectamente razonables.

Francamente, Carl’s Jr./Hardee’s, en lo que respecta a lo poco saludable, es por mi dinero lejos de McDonalds, solo intenta conseguir una hamburguesa pequeña y papas fritas allí. No, todo es ENORME.

Si a una persona no le gusta la comida, puede seguir caminando y obtener comida que sea más adecuada para su gusto. Mucha gente lo hace

Siento que es una pregunta absolutamente válida y estoy de acuerdo con Ken Shaw. Es tan simple como eso, porque Mc. Donald’s está en el “negocio” de vender comida rápida y nadie quiere incurrir en pérdidas en los negocios. Vaya a un centro comercial o mercado y vea cuántos niños y adultos obesos y con sobrepeso ven que están menos preocupados por su salud y continúan comiendo esa basura. Cuando los 6 meses de edad son obesos y los niños pequeños se vuelven diabéticos, hay algo muy mal con lo que comemos y Mc Donalds y demás son los culpables de eso.

No todas las comidas en Mc. Los Donald’s no son saludables en absoluto, pero digamos que la mayoría de ellos lo son, ya que contienen cantidades excesivas de sal y azúcar que los hacen realmente nocivos. Está científicamente comprobado que cuando consumimos alimentos que contienen cantidades excesivas de azúcar, la hormona en el cuerpo que nos dice que estamos llenos y deberíamos dejar de comer, no hace su trabajo. Por lo tanto, comemos mucho más de lo que necesitamos. Para agregar a eso, las estrategias de mercadeo son tales que las comidas combinadas que contienen papas fritas y cola innecesarias resultan mucho más baratas, por lo que comemos en exceso. Nada si se come con moderación puede causar un daño sustancial, pero la pregunta es: ¿la industria de la comida chatarra despiadada y astuta toma medidas responsables para que los clientes puedan tomar decisiones responsables sobre los alimentos? La respuesta es no. Hay suficiente evidencia y material escrito para mostrar cómo los lobbies de poderosas compañías cierran las voces de los científicos y de hecho emplean científicos para agregar ingredientes adictivos y encontrar ese “punto de dicha” donde los consumidores sienten la máxima satisfacción con el gusto y obviamente quieren más y más.

Con respecto a los nutrientes, bueno, los alimentos que se venden en Mc Donalds están altamente procesados, de modo que pueden durar días después del envasado y, debido a eso, se eliminan los nutrientes que pudieran estar presentes. Se recomienda que un consumidor individual consuma de 4 a 5 porciones de vegetales en un día y que le importe que no incluya papas. Las patatas fritas con sal excesiva son todo lo que promueven Mc Donalds y similares, y a muchas madres les gusta negarse cuando equiparan a sus hijos que tienen papas fritas con una porción de vegetales. Qué desafortunado es que Mc Donalds haya penetrado tanto en nuestras mentes, nuestro estilo de vida y nuestras dietas.

Mc Donalds no está solo, hay muchas compañías que están obteniendo ganancias masivas de los malos hábitos alimenticios de personas que creen firmemente que no tienen tiempo para cocinar y dependen de comer comida chatarra.

Vale la pena ver esta conferencia de video del Prof. Lustig, es larga y un poco técnica por partes, pero es una revelación.

Hay muchos problemas con los alimentos que comemos y los alimentos que nos hacen creer que es absolutamente normal comer en cantidad alguna vez (ketchup, salsas para pasta, bebidas gaseosas, jugos envasados, etc.). Si sigo escribiendo, mi respuesta será tan larga que tal vez nadie la leerá, así que me detendré aquí.

En pocas palabras, casi nadie entra en McDonald’s y espera ver opciones “saludables”. Las empresas de comida rápida son conocidas por su estigma de vender alimentos poco saludables. Cuando su base de clientes exige un determinado tipo de producto, ¿por qué gastar dinero en inventario y asumir riesgos? algo que quizás no vendas? Sin embargo, McDonald’s está escuchando y notando que su base de clientes está cambiando y están empezando a ofrecer nuevas opciones que caen dentro del lado saludable.
Además, lo que McDonald’s vende es comida de relleno. Está destinado a llenarte y continuar. Aunque existen opciones saludables que también pueden cumplir ese propósito, generalmente son más costosas y requieren una cantidad mayor para satisfacer el mismo deseo. Además, saludable significa pocos o ningún conservante. Esto reduce drásticamente la vida útil de un producto, lo que aumenta los costos de inventario. Realmente no hay un solo factor que contribuya a esto, por lo que es difícil precisar el exacto.

Ja, ja … cualquier alimento que se procesa y luego se anuncia y se vende agresivamente probablemente solo contenga sal, azúcar, grasa y carbohidratos refinados y no servirá para nada. Aunque será bueno para el negocio una vez que lo compre y lo consuma.
Solo la comida producida por la naturaleza puede ser calorífica para usted. Selecciónalo y úsalo.
Pero los anunciantes no te dejarán en paz 🙂
¿Qué hay de las colas y las patatas fritas y las galletas?
Y luego también te venden pastas de dientes para sensibilidad y blanqueamiento una vez que te estropeas los dientes.
Una vez que arruinas tu cuerpo, hay otros negocios que te venderán planes de salud para encargarse de tu cuerpo en mal estado.

Larga vida a las casas de negocios. Es una trampa.

Principalmente porque tienen que encontrar un equilibrio entre el gusto y los márgenes.

Gran gusto> Consiguen muchos clientes
Mayor precio> Menos clientes

¿Cómo aumentar el sabor sin aumentar los precios o comprometer los márgenes? Poner más sal (o azúcar) y saborizantes en los productos. En general, los productos más saludables implican un costo mayor que no puede soportar el margen de 100/300 por ciento que están dispuestos a hacer.

McDonalds hace una variedad de alimentos. Depende del cliente comer lo que finalmente será saludable para ellos. Si no hace nada más que comer Apple Pies y Coca-Cola regular todo el tiempo, sería una elección imprudente. Si abandona el moño y el ketchup con HFCS, coloca una hamburguesa en una ensalada que sería una mejor opción.

Hay un buen documental llamado ‘Fat Head’ que muestra cómo tomar las decisiones correctas con comida rápida es clave. http://www.hulu.com/watch/196879

Entonces la pregunta en sí es incorrecta. Es como decir: ‘¿Por qué el supermercado no puede vender comida saludable?’ Si todo lo que vas a hacer es comprar y comer pastel y helado todo el tiempo, estarás en problemas.

La comida de McDonalds es de hecho muy poco saludable. ¿Sabes cuánto basura procesada y artificial hay en ella? Se trata con todos estos productos químicos para mantenerlo “limpio”. ¿Sabía que si deja una hamburguesa de McDonald’s no va mal? Nunca se echa a perder o se pudre. Eso debería ser una bandera roja para ti allí mismo. Si la comida no se echa a perder, difícilmente puede contar como alimento. Significa que está literalmente en un punto donde no puede empeorar. Las patatas fritas son demasiado saladas, no puedes poner las tuyas propias. Claro, McDonalds tiene ensaladas pero, sinceramente, ¿quién en su sano juicio iría a McDonalds a por una ensalada? Es como ir a una prostituta para dar un abrazo. Además, nunca me he sentido bien después de comer McDonalds, incluso si todo lo que tenía era un cuarto de libra y pequeñas papas fritas. Mi estómago solo gorgotearía y se sentiría incómodo. Esa es mi queja sobre lo poco saludable que es McDonalds. Si desea obtener más información, vea documentales sobre la industria de la comida rápida y busque en línea los datos nutricionales de los productos alimenticios de McDonalds.

La gente comenzó a confiar más en la comida rápida, sabiendo completamente que no es saludable, y ahora la opinión pública es criticar a McDonald’s por ser … bueno, McDonald’s.
Brillante.

En cambio, las personas deben darse cuenta del hecho de que sus vidas han cambiado, sus horarios (que son insostenibles ya que no permiten comidas caseras normales) son erráticos y afectan su salud.

Bueno, sí tienen opciones más saludables, como ensaladas (tienen que modificarlos para estar sanos) y sándwiches de pollo a la parrilla, y harina de avena (quitar azúcar morena).
Quiero compartir algo que la mayoría de la gente no sabe. Puede pedir A’La Carte y obtener dos pedazos de pollo a la parrilla por $ 4 dólares y puede agregar un tomate por 50 centavos más, que es aproximadamente el precio de un sándwich artesanal a la parrilla y obtiene el doble de proteína y menos carbohidratos encima de usted obtener 1-2 pedazos de lechuga de hoja. Con la harina de avena obtienes solo avena o aún obtienes la fruta y tal. El azúcar morena obviamente no es saludable y no es necesario. Puede obtener una ensalada de lado y agregar pollo a la parrilla para una comida saludable por alrededor de $ 4. Las ensaladas de tamaño regular quitan el queso, el rancho, el pollo crujiente y otros carbohidratos y grasas innecesarios. En su lugar, podría agregar pollo a la parrilla para obtener proteínas adicionales.

Espero que esto ayude.

Sencillo. Simplemente no es rentable en la escala de McDonalds.

En una conferencia de inversionistas en Nueva York, el CEO de Mickey D, Don Thompson, dio a las ensaladas alejadas de la cadena algo de reprimenda pública, diciendo: “No veo a las ensaladas como un importante motor de crecimiento en el futuro cercano”, y sugiriendo que, de acuerdo con Bloomberg News, “hay otras formas de vender más frutas y verduras”. [1]

[1] McDonald’s se niega a comer ensaladas

McDonald’s no se hace responsable de la producción y venta de alimentos que son totalmente nutricionalmente horribles para nosotros por parte de la gente, nuestro gobierno o cualquier otro organismo o entidad que pueda influir en sus prácticas. Su reciente oferta de alimentos “más saludables” no es más que un plan de comercialización. Incluso los elementos del menú “más sanos” carecen del beneficio nutricional que obtendría de los alimentos integrales (no de la tienda) y contienen más azúcar, sodio y calorías de las que cualquier persona debería consumir por comida. 23 gramos de azúcar en un parfait de fruta y yogurt y 32 gramos de azúcar en una avena de arce y fruta. Eso está en y por encima de la máxima ingesta diaria recomendada de azúcar de la Organización Mundial de la Salud.

Realmente votamos con nuestras billeteras y nuestra complacencia. Por cada persona que se queja en voz alta de lo poco saludable que es la comida de McDonald’s, hay 100 personas que la mantienen en el negocio. Para que una empresa impulsada por los beneficios pueda realizar grandes cambios, es necesario que pierda grandes ganancias.

No es solo una cuestión de comida saludable / insalubre.
McDonald’s, antes de ser una empresa de alimentos, es (ante todo) una empresa de logística .
Para atraer clientes a sus precios actuales, deben ser absolutamente perfectos en la forma en que sus alimentos son a) producidos por los proveedores, b) entregados en los restaurantes McDonald’s, c) vendidos a clientes de todo el mundo.

No pueden “simplemente cambiar” su cadena de producción a “comida saludable” porque:
a) las alternativas más “saludables” no son factibles de ser “producidas” en los “millones” (si no son “miles de millones”) todos los días;

b) incluso si lo fueran, no podrían ser entregados el restaurante McDonald’s a tiempo y / o en condiciones prístinas / de forma económica;

c) incluso si se entregaran a tiempo, tendrían que poder vender millones / billones de ellos a sus clientes en todo el mundo, lo cual es muy difícil de predecir ya que estas alternativas saludables no satisfacen la misma demanda de sus clientes en todo el mundo en comparación con los elementos actuales en el menú.

El problema no es McDonalds. El problema es que las personas comen demasiado McDonalds. Esto sería como culpar a su heladería o panadería local por no inventar alimentos “saludables”. Así no es cómo funciona.

Se supone que es un regalo infrecuente, no un plan de comidas. Francamente, es hora de traer de vuelta papas fritas de sebo de carne y hamburguesas realmente grasosas y jugosas. La comida rápida no debería ser comida saludable. Al menos Dave Thomas escuchó.