Los carbohidratos no tienen nada que ver con la dulzura de un alimento. El hecho de que los carbohidratos eventualmente se conviertan en glucosa en su cuerpo, no significa que cualquier cosa que tenga carbohidratos altos tenga que ser muy dulce.
Los alimentos fritos como las Samosas son muy ricos en calorías y carbohidratos, pero son sabrosos. Lo mismo va aquí. La calabaza es dulce, pero baja en carbohidratos simplemente, porque los dos ni siquiera están relacionados.
