Todo depende de dos cosas principales: su estado de salud y peso, y la calidad general del resto de su dieta.
- Si está en forma y saludable, y sigue una dieta alta en alimentos integrales, vegetales (especialmente frutas, verduras, frijoles y granos), entonces eso puede estar bien. *
- Si tiene sobrepeso y / o está consumiendo una dieta alta en grasas animales y grasas alimenticias procesadas, entonces más alimentos altos en grasa (es decir, anacardos) no serán útiles.
A qué beneficios o daños te sometes, también dependerá de la calidad de los anacardos que estás comiendo.
- Si están tostados y / o salados, entonces no es una buena idea comer mucho, realmente ninguno, de tales anacardos.
- Necesita comer los anacardos en sus formas crudas y sin sabor para obtener el mayor beneficio y el menor daño posible.
* También debe considerar la proporción de omega-3 a omega-6 de su dieta. La mayoría de las personas que consumen las dietas “estándar” de carne, lácteos, aceite y alimentos procesados tienen un gran desequilibrio en esta proporción, lo que genera diversos problemas de inflamación. Las nueces normalmente tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-6 y, por lo tanto, pueden desequilibrar aún más una dieta que ya falta en esta área. De acuerdo con esta investigación, la proporción de anacardo omega-6 a omega-3 es de 51: 1 (la proporción ideal estaría en el rango de 1 a 3: 1). [fuente: Beneficios para la salud del consumo de nueces] Para que podamos comer esta comida, pero comer en exceso, especialmente en medio de una dieta deficiente, puede conducir a la inflamación de diversos niveles en el cuerpo con el tiempo.
Finalmente, ¿por qué no alternar con algunas otras nueces? Si bien puedes comer los anacardos de mejor calidad y en medio de una dieta de calidad que tenga en cuenta el equilibrio de omega 3: 6, alternar tus nueces te proporcionaría una gama más amplia de beneficios nutricionales, ya que cada nuez tiene su propio y único ingrediente. perfil beneficioso Comer muchos alimentos todos los días limita su dieta, y si se hace en exceso puede incluso conducir a una reacción de intolerancia alimentaria.
