En primer lugar, ¿se trata de una pregunta genuina o simplemente un poco de trolling solo para encender una discusión?
Esto sigue siendo un tema controvertido en algunos círculos. El pronunciamiento de las maravillas de la vitamina C probablemente comenzó en el momento en que alguien resolvió cómo aplastar una naranja en el tamaño de una pastilla, pero el movimiento de la vitamina C realmente despegó a finales de 1960 cuando Linus Pauling (químico ganador del premio Nobel) publicó los estudios que mostraron altas dosis de vitamina C redujeron la incidencia del resfriado común.
Este hecho puede explicarse por la vitamina C como un antioxidante que limpia los radicales libres. Estos radicales libres son dañinos para las células del cuerpo y, por lo tanto, limpiarlas tiene el potencial de evitar la destrucción de las células inmunitarias y, por lo tanto, estimular el sistema inmunitario. Tiene sentido: todos tomemos vitamina C.
La controversia estalló cuando varios estudios grandes no lograron encontrar el mismo efecto, básicamente la vitamina C no hizo diferencia en las tasas del resfriado común. Bueno, ahora la fila estaba encendida, los científicos, que llevaban bata blanca, gemían por una conspiración masiva que sugería que Pauling estaba bajo el control de la Orange Growers Association y la industria de la vitamina masiva y no reglamentada (Big Vita como ahora se conoce). Los hippies que amaban el sabor de las naranjas y las tabletas de color naranja, dulces y gaseosas se reunían en bibliotecas y desmantelaban metódicamente la calidad de los estudios que contradecían los resultados de Pauling. Para ellos era una verdad inquebrantable que la vitamina C era lo mejor desde la vitamina B. La lucha continúa hasta el día de hoy.
En 2013 obtuvimos nuestra respuesta, pero parece que no detuvo la guerra. En 2013, Cochrane Collective (un grupo independiente que es algo así como Batman en el mundo de la medicina basada en la evidencia) dirigió su mirada hacia la vitamina C. Para aquellos que quieren leer la respuesta por sí mismos, está aquí la vitamina C para prevenir y tratar el resfriado comun. Para el resto, la respuesta es …
La vitamina C no previene el resfriado común. Cochrane examinó 29 ensayos con 11.306 participantes y encontró que el uso regular de vitaminas (de dos semanas a cinco años) no redujo el número de resfriados en la población general.
¿Cuáles son los tratamientos para la enfermedad autoinmune?
Hay una excepción si te involucras en ‘actividad física extrema’ – usaron corredores de maratón y esquiadores como ejemplo (tener un trabajo donde tecleas muy rápido con los 10 dedos probablemente no cuenta). En este grupo, la vitamina C redujo a la mitad el riesgo de un resfriado.
Sin embargo, la vitamina C aún puede ser beneficiosa porque se descubrió que redujo la duración de los síntomas una vez que tienes un resfriado. Esta reducción fue consistente y estadísticamente significativa, pero sigue siendo cuestionable si es clínicamente significativa (no es la materia en la vida real) porque la reducción fue solo del 8% en adultos. Esto significa que en lugar de estar enfermo con un resfriado durante 1 semana, solo estará enfermo durante 6 días y medio. En los niños, el efecto fue mayor (14% e incluso hasta 18% con dosis altas), tal vez porque se comportan como mini atletas extremos, sin embargo, esto todavía significa que estarán enfermos durante 6 días en lugar de 7.
