Los micólogos definen los hongos adaptados al frío como aquellos que son capaces de crecer a temperaturas bajo cero, lo que encaja bien con la definición de biología general de frío extremo que se encuentra entre 0 ° C y -20 ° C. Los hongos que pueden crecer a estas temperaturas se denominan psicrofílicos ; aquellos que simplemente los toleran se llaman psicrotolerantes . Hay muchos psicrotolerantes, pero pocos verdaderos psicrófilos.
Por ejemplo, la Antártida es hogar principalmente de psicrotolerantes, y los psicrófilos se limitan a varios hongos negros que viven dentro de las rocas, así como a estas especies:
- Cryptococcus vishniacii
- Thelebolus microsporus
- Mucor flavus
Probablemente haya más, pero eso es todo lo que obtuve de mi literatura.
Se sabe que varias especies en Dioszegia , Leucosporidium y Geomyces son psicrofílicas. Incluso se ha encontrado que estos últimos viven activamente en suelos de permafrost y cryopegs.
Schmidt et al. (2008) describen una comunidad de hongos formadores de moho activos solo durante un breve período después de que la nieve se derrite en las regiones subalpinas de las Montañas Rocosas. Las temperaturas del suelo promedian 0.3 ° C, por lo que cuentan como psicrofílicos.
