No, los elementos que componen una proteína no se encuentran todos en las moléculas de grasa.
Las grasas están compuestas de ácidos grasos (cadenas de hidrocarburos)
por ejemplo, un triglicérido: (3 ácidos grasos unidos por un glicerol)
Las proteínas están formadas por una cadena o cadenas de aminoácidos, que están compuestas por un carbono central unido a un hidrógeno, un grupo amino, un grupo carboxilo y un grupo funcional (grupo R) que es diferente para cada aminoácido:
Los grupos R típicamente consisten en una combinación de estos elementos: H, O, N, C, S (en metionina)
La estructura primaria de una proteína (pueden tener hasta una estructura cuaternaria) está compuesta por una cadena de aminoácidos:
Como puede ver, los elementos necesarios para hacer una proteína no se encuentran todos en las moléculas de grasa (como otros han dicho en sus respuestas, no hay nitrógeno en la grasa)
Sin embargo, si los carbohidratos no están disponibles, las grasas pueden catabolizarse (descomponerse) para producir ATP, que se utiliza para proporcionar energía para la síntesis de proteínas. Pero la grasa no se está “convirtiendo” en una proteína, a veces puede proporcionar energía para la creación de proteínas.