¿Qué comida, natural o artificial, tiene la relación más alta de calorías a costos?

En los Estados Unidos, es casi seguro que es maíz. Comprado a granel, una tonelada literal de maíz cuesta alrededor de ciento cincuenta dólares. Esa tonelada de maíz contiene más de tres millones de calorías, lo que significa que estás pagando unos diez centavos por cada dos mil calorías de maíz. Obviamente, como consumidor pagaría más que eso, pero si mira a su alrededor (posiblemente en las tiendas de alimentación) puede encontrar una bolsa de cincuenta libras por muy barato.

Sospecho que el arroz o el trigo pueden ser algo más baratos en otras partes del mundo (debido a los costos de envío y las tarifas), pero será un tipo de grano básico en todas partes.

Tendría que ser una especie de grasa barata. Probablemente aceite o manteca vegetal (aceite vegetal parcialmente hidrogenado). La grasa tiene la mayor cantidad de calorías por cucharada de cualquier alimento que conozco.

La manteca vegetal se abrirá o abrirá por última vez en el estante durante décadas sin que se vuelva rancia, por lo que no hay desperdicio para amortizar con respecto a otros productos. Los aceites líquidos deben usarse dentro de unos años.

Nota: No uso ninguno de estos productos cuando cocino. Los aceites parcialmente hidrogenados son la peor de las peores grasas para nuestras arterias, creando inflamación que atrae la placa.