Los aminoácidos son compuestos incoloros. ¿Cómo se pueden hacer visibles las manchas de aminoácidos?

podemos confirmar la presencia de aminoácidos usando enfoque isoeléctrico. En este método, PH se usa para detectar la presencia de aminoácidos.

procedimiento:-

  1. Tubo de ensayo que contiene gel con gradiente de pH. El gradiente de PH se obtiene usando un campo eléctrico.
  2. la proteína se introduce en el gel PH graduado.
  3. Los aminoácidos de la proteína se separan en varias regiones de PH de acuerdo con su punto isoeléctrico – Wikipedia.

Usando esta presencia de aminoácidos se puede detectar.

Aunque son compuestos incoloros, pueden hacerse visibles utilizando un agente de localización, que es un químico que los convierte en tonos visibles. Un ejemplo de esto es el spray de ninhidrina, que convierte los aminoácidos en una mancha púrpura, que es la forma en que se detectan en la cromatografía.

Como los aminoácidos son compuestos incoloros, la ninhidrina se usa para detectarlos.

NINHYDRIN⏫

Se usa para detectar amoníaco, aminas primarias y aminas secundarias.

Al reaccionar con estas aminas libres se obtiene una coloración púrpura llamada púrpura de Ruhemann.

Al usar el reactivo Ninhydrin, los aminoácidos se pueden hacer visibles. Después de la reacción con Ninhydrin, los aminoácidos dan el azul de Rheumann o el color púrpura azulado excepto el aminoácido prolina que da el color amarillo.

La ninhidrina (2,2-dihidroxiindano-1,3-diona) es un indicador químico utilizado para la detección y estimación cuantitativa de aminoácidos … La ninahidrina reacciona con los aminoácidos alfa para formar un producto coloreado, es decir, el color azul violeta llamado Ruheman`s color púrpura … .Todo el aminoácido protinógeno solo a excepción de la prolina da este color azul violáceo … .. La prolina junto con la hidroxiprolina, que es un iminoácido, da color amarillo cuando se trata con ninhidrina …