Si es lacto-ovo vegetariano, los huevos darán un gran aumento de proteínas del tipo que también es el más bio disponible (excepto el aislado de proteína de suero de leche, que es muy fácil de digerir y absorber y contiene aminoácidos de cadena ramificada de BCAA). Además, la luteína y la zeaxantina en la yema son excelentes para la salud de los ojos, la piel y el sistema cardiovascular. Si los huevos y la leche están fuera de la mesa, entonces una buena proteína a base de plantas en polvo (guisante y arroz). Desafortunadamente, si no comes carne, huevos o leche, has tomado de la mesa casi todas las proteínas concentradas de fácil digestión. Tienes que comer mucha comida vegetariana para obtener la misma concentración y calidad de proteína que obtendrías de fuentes animales. Y las fuentes de proteínas vegetarianas a menudo también se unen a los carbohidratos (a excepción de la soja y el gluten de whet) por lo que su ingesta de carbohidratos aumenta tratando de obtener más proteínas. Es por eso que los polvos de proteína vegetariana tienen mucho sentido. Proteína pura casi sin carbohidratos.
¿La proteína ayudará a mi abuelo a caminar mejor?
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¿Hasta dónde puede alguien caminar usando la energía que obtiene de comer una uva?
¿Está a diario 30 minutos a pie después del desayuno, el almuerzo y la cena útil para el cuerpo?
¿Tomar caminatas ayuda o daña el dolor en las rodillas causado por la artritis?
No.
El polvo de proteína solo ayuda si tiene déficit. Y con un músculo sediento de 90 años no se acumulará ni siquiera en el excedente. También dudo que sus necesidades de proteínas sean altas debido a la cantidad de atrofia de su edad.
Si tiene problemas para caminar, es probable que se deba a la pérdida de tejido muscular y óseo debido a la edad y la inactividad. Lo creas o no, pero cuanto más viejo obtienes el MÁS IMPORTANTE es levantar pesado en el gimnasio. Entonces esta situación exacta no ocurre o se suaviza.
Lo único que podría ayudar es fisio. Pero el daño ya está hecho y está viejo para cambiar radicalmente de composición corporal, así que no esperaría que su capacidad para caminar mejore.
Otra oportunidad podría ser en una clase de aeróbic acuático. El agua suaviza el desgaste de las articulaciones y puede permitirle recuperar algo de movilidad.
Sí, a esta edad tenía muy pocos huesos y masa muscular, por lo que un aumento en su consumo diario de proteínas podría ayudarlo a mantener o incluso recuperar un poco de esa masa. Pero la diferencia dependería de muchos de sus hábitos alimenticios actuales.
Si come huevos, leche, ese tipo de cosas, entonces sería fácil comer más proteínas, de lo contrario podría necesitar algunos suplementos porque no creo que un hombre de 90 años quiera comer una tonelada de soja.
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