¿Cuáles son las subunidades de las proteínas? ¿Cuál es su función?

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Todos los aminoácidos tienen un carboxilo, un grupo amino y una cadena lateral en su α-carbono.

Las cadenas laterales de los aminoácidos que forman una proteína determinan la forma de la proteína que a su vez determina la función de la proteína.