Hay varias respuestas a esta pregunta y la que usted desea depende de lo que quiere decir con “activador”, que es un término bastante nebuloso.
La pepsina se secreta como un zimógeno inactivo, pepsinógeno, por las células pépticas de la mucosa gástrica. El pepsinógeno se acidificará a pH bajo; el pH del lumen gástrico está en el rango de 1.5 – 3.5 y por lo tanto proporciona un ambiente apropiado. La conversión rápida de pepsinógeno en un intermedio tiene lugar después de la acidificación y este intermediario sufrirá un cambio conformacional adicional para formar un complejo enzimo-sustrato intramolecular, en el que el sustrato es un componente de la molécula de pepsinógeno: este sustrato es el péptido de activación de 44 residuos. que ocupa el sitio activo de la enzima. Debo enfatizar que el péptido de activación es una parte del pepsinógeno y está compuesto de una secuencia que es contigua al resto de la estructura primaria del pepsinógeno. La posterior escisión de esta secuencia de enmascaramiento produce pepsina madura y, crucialmente, este proceso es autocatalítico, es decir, el pepsinógeno es capaz de catalizar la hidrólisis de un enlace peptídico dentro de su propia estructura primaria con el fin de eliminar la secuencia de enmascaramiento. La pepsina madura también puede catalizar la escisión de otras moléculas de pepsinógeno.
Entonces, ¿considerarías las condiciones de pH apropiadas, la molécula de pepsinógeno autocalytic o la pepsina madura, como el “activador”? Uno podría ir aún más lejos y analizar los eventos aguas arriba que causan la secreción de pepsinógeno de las células pépticas, como el aumento del tono vagal.
Puede ser que tengas una pequeña molécula en mente que funcione como un activador alostérico, pero me temo que desconozco esa entidad.
Mi fuente para gran parte del mecanismo anterior era un documento bastante anticuado: http://www.jbc.org/content/251/2…. ¡Espero que la explicación todavía esté actualizada!
