¿Cuáles son los nutrientes de la cuajada?

1. El consumo de yogur o cuajada se ha asociado con el fortalecimiento del sistema inmune.
2. Se dice que una porción de yogur por día es beneficiosa para quienes padecen osteoporosis.
3. La cuajada baja en grasa o descremada es buena para las personas que sufren niveles más altos de colesterol.
4. Incluso aquellos que son intolerantes a la lactosa pueden consumir yogur, ya que las bacterias presentes en él descomponen la lactosa antes de que entre en su cuerpo.
5. Las bacterias en la cuajada pueden ayudar a digerir los alimentos y así aliviar el problema de la infección estomacal.
6. Los que sufren de infección vaginal también se han beneficiado del yogur.
7. Los estudios han sugerido que el consumo de cuajada podría ayudar a reducir el riesgo de presión arterial alta.
8. Se ha descubierto que el cultivo activo de yogur es beneficioso en caso de estreñimiento y cáncer de colon.
9. También se dice que la cuajada es útil en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal y la infección por H. pylori.
10. El yogur te ayuda a sentirte más lleno y, por lo tanto, es un refrigerio muy bueno para aquellos que intentan perder peso.
11. Siendo rico en calcio, la cuajada es buena para la salud de los huesos y los dientes. Para aquellos que tienen dificultad en la digestión de la lactosa en la leche, el yogur es una fuente importante de calcio. La cuajada contiene una enzima que descompone la lactosa para ayudar a una digestión adecuada.
12. Comer yogur regularmente puede ayudarlo a absorber los nutrientes en otros alimentos también.
13. El consumo de cuajada ayuda a prevenir enfermedades como la disentería.
14. La cuajada es beneficiosa para aquellos que sufren de infección vaginal.
15. Curd es también un producto de belleza. Actúa como blanqueador de la piel y proporciona suavidad a la piel.
16. La cuajada ayuda en el tratamiento del insomnio. Masajear la cabeza con cuajada ayuda al paciente ya que induce el sueño.
17. La cuajada es efectiva para tratar la ictericia.
18. El consumo de cuajada con regularidad ayuda a limpiar el colon, elimina las bacterias que causan enfermedades y, por lo tanto, previene el cáncer de colon.
19. La cuajada es rica en vitamina D que ayuda a nuestro cuerpo a absorber y usar calcio. Esta vitamina es esencial para las personas que tienen más de cincuenta años de edad.
20. La cuajada es efectiva para controlar la caspa. Aplicar la cuajada en el cabello y dejarlo durante casi treinta minutos y luego lavarlo con champú previene la caspa.
21. La cuajada es efectiva para disminuir la presión arterial. También reduce el colesterol malo y reduce el riesgo de ataque cardíaco.

El yogurt y la cuajada son ricos en minerales como calcio, fósforo, potasio y zinc y también son ricos en proteínas . Puede ayudar a controlar el colesterol “malo”. Es una buena fuente de vitaminas como la riboflavina , la vitamina B6 , la vitamina B12 , el ácido pantoténico y la vitamina A.
Es una muy buena fuente de probióticos , es decir, tiene muchas bacterias buenas, incluyendo LAB (bacterias del ácido láctico) y eso ayuda a aumentar la inmunidad. También ayuda a la digestión. ¡Ayuda a reducir el colesterol y mejorar el metabolismo!