El hierro es una parte importante del pigmento portador de oxígeno en nuestro cuerpo, es decir, la hemoglobina. Este pigmento presente en los glóbulos rojos (eritrocitos) da el color rojo a nuestra sangre. La hemoglobina es una molécula de proteína con un ion de hierro en su núcleo. Es este ion de hierro el que se une a la molécula de oxígeno y ayuda en el transporte de oxígeno a todas las partes del cuerpo. La hemoglobina aumenta la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre.
¡Espero que esto ayude!
¿Cuál es el papel principal del hierro en nuestro cuerpo?
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