¿Cuáles son los beneficios para la salud de eliminar el trigo de su dieta?

Oh, hay tantos beneficios que no puedo comenzar a delinear. El Dr. Wheat Belly, William Davis, MD tiene todo un inventario de “historias de éxito” de personas que no tienen cereales. Las personas pierden peso extra sin una…
¿Cómo se verifican los datos nutricionales en las etiquetas de los alimentos?

La mayoría de las etiquetas se calcula sumando la contribución de los ingredientes que tienen propiedades nutricionales conocidas. Es raro que el producto se muestree y analice directamente (pero sucede). En la mayoría de los casos, el productor…
¿No es seguro tomar leche no pasteurizada?

Depende de donde estés En el mundo desarrollado, incluso la leche no pasteurizada será probada y probablemente sea segura. Como agua, hielo, ensalada, etc. En países menos desarrollados, entonces absolutamente no: hierva todo: agua, hielo, ensalada, etc.
¿Qué fruta tiene más vitamina C: limón, naranja o piña?

Mientras que las naranjas alcanzan un muy respetable 70 mg de vitamina C por fruta mediana (el valor diario recomendado es de 60 mg), cada una de estas 9 frutas y verduras refrescantes. Fresas Estas bayas de color…
¿Puedo obtener vitamina B12 de alimentos vegetales fermentados como dosa, idli y dhokla?

“Los veganos pueden ser capaces de absorber la vitamina B12, pero es poco probable que consuman suficiente en una dieta basada en plantas. Esto se debe a nuestra vida actual que es anormalmente higiénica. Los microorganismos naturalmente disponibles…
W. Buffett alienta a las personas a comer azúcar. El azúcar ha demostrado ser dañino. Él está bien informado y debe saber esto. ¿Es él egoístamente solo después de las ganancias?

Este parece el tipo de historia que trata sobre algo que una persona de alto perfil dice que causa un caos que a los periodistas normalmente les gusta escribir. Y parece ser así. He pasado por tres noticias…
¿Los veganos / vegetarianos necesitan suplementos para DHA y EPA?

No hay respuestas simples para esto. El artículo: Recomendaciones de ácidos grasos Omega-3 para vegetarianos (Enlace: Omega-3) tiene enlaces a muchos estudios sobre humanos y una discusión detallada del tema. Aquí hay una cita del artículo: Sin una…
¿Preworkout de pan moreno o postworkout?

Pre entrenamiento porque el pan integral tiene carbohidratos complejos. Mientras se ejercita, necesita energía a intervalos regulares. Dado que los carbohidratos complejos se rompen lentamente y liberan energía, te mantendrán con energía durante el entrenamiento.
¿Cuál es el mejor aceite para usar para el estreñimiento?

Hay algo que funcionará, pero probablemente no deberías usarlo regularmente. Beber agua, comer alimentos con fibra y hacer ejercicio regularmente son los únicos medios a largo plazo para evitar el estreñimiento. Sin embargo, si te encuentras en la…
¿Cuáles son los mitos sobre las proteínas en el yogurt?

Uno de los mitos que me contaron entonces fue que la calidad de su proteína no es tan buena como la proteína basada en carne. Entonces, durante un tiempo, no considero el yogur como proteína completa, pero ahora…