¿Cuáles son los beneficios para la salud de eliminar el trigo de su dieta?

Oh, hay tantos beneficios que no puedo comenzar a delinear. El Dr. Wheat Belly, William Davis, MD tiene todo un inventario de “historias de éxito” de personas que no tienen cereales. Las personas pierden peso extra sin una constante sensación de hambre. Pierden hinchazón e inflamación y hinchazón facial hinchada. A menudo se ven más jóvenes. Ellos resuelven problemas de la piel
Y deje caer sus números de A1C a medida que regula su azúcar en la sangre. Davis ha tenido personas que invierten la placa auricular (él es un cardiólogo). Las historias beneficiosas (anécdotas) siguen y siguen.

http://www.wheatbellyblog.com/faqs/
http://wellnessmama.com/3486/dr-…

No hay beneficios en eliminar el trigo de su dieta a menos que, por supuesto, sufra de enfermedad celíaca. Es posible que le hayan hecho creer que una dieta sin gluten era la respuesta a todo, desde el síndrome del intestino irritable hasta el asma. Sin embargo, la evidencia que respalda estas teorías es, en el mejor de los casos, anecdótica y, en el peor de los casos, extremadamente exagerada. Sin gluten se ha convertido en una especie de industria. ¡Disfruta de tu pan integral con sensatez (!)