¿Cómo funciona el yogur?

He hecho un yogur realmente simple de la siguiente manera: 1. Calienta la leche (utilicé leche de vaca fresca sin tratar, así que tuve que hervirla y luego esperé que se enfriara, pero con leche pasteurizada solo necesitas…
¿Qué obtienen los seres vivos de los carbohidratos?

El cuerpo usa carbohidratos como su principal recurso de combustible. Los azúcares y los almidones se separan en azúcares fáciles durante la función digestiva. Luego se absorben dentro de la corriente sanguínea, donde pueden conocerse como glucosa en…
¿Por qué la gente dice que la proteína engorda?

Estimada proteína de engorde Cuando observas las vías metabólicas que proporcionan energía al cuerpo, la mayor parte de la energía proviene de los carbohidratos y las grasas. Estos se convierten en azúcares y triglicéridos que liberan más energía…
¿La leche fresca, sin agua añadida, es de alguna manera más saludable que la leche reconstituida a partir de la leche en polvo?

En mi opinión, no particularmente humilde, los únicos productos lácteos que son seguros y saludables para consumir son aquellos que han sido fermentados de una manera u otra. La leche es una excelente cultura para buenas bacterias. Yogur.…
¿Por qué algunos niños son obligados a beber Horlicks o leche por la noche?

Porque los anuncios de TV te lo pidieron. Usan diferentes estrategias de mercadeo para atraer a niños y padres. No te estoy diciendo que estas bebidas saludables son una mierda. Ellos son buenos. Pero como venimos de una…
Cómo determinar si un alimento tiene un contenido alto o bajo de azúcar mirando la etiqueta del alimento

“Alto” y “bajo” son términos relativos. Los azúcares están claramente indicados en la etiqueta. Eso le da una cantidad absoluta de azúcar basada en 1 porción, pero necesita ver cuánto “1 porción” es. Un truco común es especificarlo…
Cómo identificar la malabsorción de alimentos

Hay dos posibilidades serias. Primera opción: puedes ver a un profesional de la salud y hacer una prueba de aliento de hidrógeno. Hay una prueba de aliento de hidrógeno para detectar fructosa y otra para lactosa. Tienes que…
¿Cómo se puede encontrar la composición de los productos alimenticios por código de barras o nombre del producto? ¿Hay alguna base de datos abierta?

Buscando datos similares, esto es lo que he encontrado hasta ahora: la base de datos de composición de alimentos del USDA una API comercial de Nutritionix nutritionvalue.org Para suplementos, hay la Base de datos de ingredientes de suplementos…
¿Las uvas son buenas para perder grasa?

Cargada de azúcar y de alto índice glucémico, las uvas son una opción de dieta deficiente para perder grasa.
¿Cuál es la mejor dieta para un programador para maximizar las capacidades de pensamiento?

Los programadores de aplicaciones web y móviles son aquellos profesionales que participan en el campo de la ingeniería en donde desarrollan, diseñan y prueban diversos programas, que se utilizan para hacer que las aplicaciones y el software se…