Buscando datos similares, esto es lo que he encontrado hasta ahora:
Para suplementos, hay la Base de datos de ingredientes de suplementos dietéticos (DSID) http://dsid.usda.nih.gov. Para los medicamentos regulados por la FDA de EE. UU., El código de barras de UPC contiene el Código nacional de medicamentos (NDC).
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¿Qué quieres decir con composición? ¿Te refieres a la composición de macro y micronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, etc.)? O los ingredientes en una barra de granola, por ejemplo.
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