¿Cómo ayuda la biotina a metabolizar los aminoácidos?
La biotina es un cofactor de varias enzimas, incluidas la acetil-CoA carboxilasa, la propinil-CoA carboxilasa, la piruvato carboxilasa y la metilcrotonil-CoA carboxilasa (y usted lo ha adivinado, las enzimas que son carboxilasas , es decir, elimina un grupo…