Antes de la década de 1960, cuando no existían técnicas como la RMN o la radiografía, ¿cuál era el método para predecir la estructura 2-D o 3_D de las proteínas?
La química no es realmente mi fortaleza, pero lo probaré … A finales de los años 50, se desarrolló un método para identificar la secuencia de aminoácidos de la insulina (recogí un Nobel, creo), pero esa es solo…