¿Las comidas a base de plantas tienen que costar mucho?

No , en absoluto. Puede comprar alimentos integrales como el arroz integral y ñames a granel por muy barato, y te durará mucho (a menos que seas yo y seas avaro con un hiper metabolismo). Los frijoles /…
¿Debo ser realmente paranoico cuando tengo comida que tiene más de 15 gramos de azúcar o más?

La paranoia es, por definición, no es algo bueno. Es una forma de psicosis. La psicosis sobre los alimentos es muy común y, a menudo, no se la reconoce como psicosis porque existe mucha información errónea. En realidad,…
En términos generales, ¿qué tan saludables son los alimentos vietnamitas como pho, goi cuong, etc.?

Se supone que estos platos son saludables, ya que no tienen mucha carne y se acompañan de verduras frescas (sin cocer). En general, creo que la comida asiática es saludable ya que todos están hechos de ingredientes frescos.
¿Comer claras de huevo diarias aumenta su colesterol?

Las claras de huevo contienen 0 colesterol, por lo que las claras de huevo nunca pueden aumentar su colesterol. Puedes comer tantas claras de huevo como quieras para completar tus requerimientos diarios de proteína. Clara de huevo vea…
¿Comer huevo dos veces al día causa un peligro para la salud?

La respuesta global sería que depende … ¿De qué está hecha tu dieta? Si un huevo tiene 213 mg de colesterol y el límite de ingesta de colesterol en la dieta para las personas con colesterol normal es…
¿Es más saludable comer plátanos manchados, negros, amarillos o verdes?

No se puede hacer un juicio “saludable” en los plátanos, sea del color que sean, incluido el rojo. Si prefieres el sabor cuando están ligeramente verdes, como yo, elige plátanos ligeramente verdes; si prefieres el sabor cuando están…
¿Puede volver a congelar (después de calentar en el microondas), sin problema, verduras congeladas?

No habrá problemas de salud o seguridad, pero la calidad sufrirá: serán suaves y mucho más blandas, con colores menos brillantes. (Lo mismo para volver a congelar carnes. No hay problemas de salud o seguridad, pero se perderán…
¿Hay demasiada azúcar en muchos productos alimenticios?

Absolutamente. Según la American Heart Association (AHA), la cantidad máxima de azúcares agregados que debe comer en un día es (7): Hombres: 150 calorías por día (37.5 gramos o 9 cucharaditas). Mujeres: 100 calorías por día (25 gramos…
¿Qué es un alimento saludable que sabe lo suficientemente bien como para comer todo el tiempo como papas fritas, etc.?

Tenemos un deshidratador y lo usamos para hacer bocadillos saludables y satisfactorios. Nuestros favoritos son chips de manzana y zucchini. Una cortadora de mandolina hace un trabajo rápido de esto, capas sus bandejas y meriendas sin culpa 🙂…
Si se deben tomar medicamentos antes del desayuno, ¿se puede saltear el desayuno por completo?

No estoy familiarizado con ningún lenguaje específico en las etiquetas de los productos que diga “Tomar antes del desayuno”. Generalmente, hay dos componentes que se encuentran en cuándo y cómo tomar un medicamento: Hora del día Cuándo tomar…