¿Alguien ha muerto por celiaquía?
La enfermedad celíaca no tratada era (y sigue siendo) una enfermedad mortal. Los pacientes mueren por la miríada de efectos de la desnutrición. (Anemia incontrolable, hipovitaminosis, daño neurológico, hemorragia, insuficiencia orgánica …) Si bien se propuso hace dos…