¿Qué debe uno tomar para lidiar con el dolor de estómago por la intolerancia a la lactosa?

Hace poco leí una sugerencia de que los remedios digestivos que contienen Simethicone pueden ser al menos parcialmente eficaces para aliviar las molestias. La simeticona es un agente antiespumante administrado por vía oral utilizado en productos como Flatulex,…
¿Cómo se produce la lactasa para uso comercial?

En los últimos años, la mayoría de la producción de lactasa se ha cambiado casi por completo al uso de levadura, específicamente la llamada kluyveromyces lactis, ya que se ha demostrado que tiene la mayor afinidad por la…
¿Puedo hacer mi propia leche sin lactosa?

Sí, esto es posible (No necesariamente lo recomendaría) Solo asegúrate de investigar un poco sobre la actividad de la enzima y hacer que las condiciones sean óptimas. Wikiepdia nos dice “La temperatura óptima para la lactasa es de…
¿Cómo afectan la leche y los productos lácteos al funcionamiento del hígado? ¿Existe alguna relación entre la lactosa y la recuperación de los trastornos relacionados con el hígado?

Ninguno que sea, salvo que contenga proteínas, cuya ingesta en la insuficiencia hepática severa debe limitarse para evitar el coma hepático. La lactosa no hace nada bueno para el hígado. Se ha demostrado que la intolerancia a personas…
¿No hay lactosa en la leche sin lactosa, o debería llamarse “leche con lactasa” o “leche sin efectos de lactosa”?

He hecho bastante trabajo, y es una muy buena pregunta, el nombre correcto debería ser leche con lactasa, no pudimos hacerlo 100 por ciento libre de lactosa. Por otro lado, en Canadá, solo un lácteo utiliza un método…
¿Hay alguna otra manera de tener avena sin leche porque tengo intolerancia a la lactosa?

Toma la avena masala (un plato salado). Breve receta: Fría la cebolla, el ajo y la pasta de jengibre para refinar el aceite. Agregue la cúrcuma, el chile, la sal, el polvo de cilantro y el polvo de…
Cómo saber si mi primo es intolerante a la lactosa

Si solo esta vez, la leche se dañó o se infectó. Sin embargo, si siempre tuvo diarrea imperiosa sin hemorragia después de ingerir lactosa, generalmente en productos lácteos (no quesos duros, ni queso camembert ni queso Brie francés)…
¿La intolerancia a la lactosa china es un mito? ¿La intolerancia a la lactosa es un mito?

En esto, al menos, la BBC es confiable. Los chinos de diversas ascendencias producen poca o ninguna enzima lactasa y, por lo tanto, las bacterias en sus intestinos se alimentan de la lactosa que consumen. Sin embargo, incluso…
¿Cuál es el valor nutricional de los productos sin lactosa (si los hay)?

El 65% de los norteamericanos son intolerantes a la lactosa, lo que a menudo se manifiesta como una molestia gastrointestinal, carecen de la enzima lactasa necesaria para digerir la lactosa, por lo que si formas parte de ese…
¿Cómo pueden las personas tomar leche si tiene beta lactosa?

Como escribe Quora User, la lactosa es la excepción entre los carbohidratos β. La lactasa romperá el enlace de carbono entre la galactosa y la glucosa que juntos forman la molécula de lactosa. Solo los bebés y las…