¿Por qué los científicos aparentemente piensan que los aminoácidos esenciales se deben obtener de forma dietética?
Um, no sé, porque esa es la definición de cualquier nutriente esencial, que no puede ser sintetizado a partir de compuestos más simples por las vías metabólicas habituales que se obtienen en el organismo en cuestión. Ellos, los…