Está tostando brócoli hasta que sus floretes se doren mal para mí? ¿Es cancerígeno o hay mucha pérdida de nutrientes por cocinarlo a altas temperaturas?
El brócoli es bajo en grasas saturadas y muy bajo en colesterol. También es una buena fuente de proteínas y muchos minerales, incluidos calcio, hierro, magnesio, potasio, manganeso y fósforo. El brócoli también es una buena fuente de…